白云宴中餐厅
中式茶艺服务,阁下可悠闲品味名贵香茶
奢华之端 品味之选
白云宾馆是大型的五星级商务酒店,矗立于广州中央商务区、黄金商圈核心的环市东路,时尚现代的客房设计;配备齐全的会议、宴会场地;风格多样的餐宴选择;贴心服务为您创造完美时刻。
垂询或预订:+86 20 8333 3998 中国广州市越秀区环市东路367号
现代气派
可容纳四百人的多功能厅,富现代气派,是大型宴会、会议的优选;十一间由名师设计的厅房,适合商务宴请或家庭聚会,系广州颇受追捧的中餐厅。
深井烧鹅
烧鹅是广东传统名菜,深井烧鹅皮脆肉嫩,丰腴不腻,是广式烧鹅中的佼佼者。 选肥瘦适宜的黑棕鹅,十多种香料腌制,肉嫩骨细切皮下有一层油脂,30年以上功底的老师傅掌握火候,皮脆透光,柔嫩到爆汁。
海蚌吐珍珠
传统做法,造型灵动。此菜式关键是厨师掌握火候的功力。 象拔蚌切片后沸水里一焯,拉嫩油、入味,口味鲜甜脆嫩,搭配吉列鹌鹑蛋、红腰果、蜜豆,赏心悦目。
薄荷黑蒜牛肋皇
白云宴经典招牌菜式,考究烹饪火候。 每一道令人难忘的美食,最重要是一步是必须挑选优质食材,清新薄荷,养生黑蒜,搭配上等牛肋皇,猛火急攻,以火邀香,鲜嫩弹牙。
大良炒牛奶
广东传统名菜,已有七十多年历史。这是一道体现厨师功力的菜。 以鲜牛奶、鸡蛋清为主食材的“软炒法”,辅以榄仁、虾仁、鸡肉。口味清淡,奶香浓郁。
现代气派
可容纳四百人的多功能厅,富现代气派,是大型宴会、会议的优选;十一间由名师设计的厅房,适合商务宴请或家庭聚会,系广州颇受追捧的中餐厅。
平日:11:00-15:00 17:30-22:00
周末及节假日: 10:00-15:00 17:30-22:00